Desarrollo de un modelo de gestión del conocimiento en la cadena de suministro de la industria agroalimentaria
Título de la tesis:
Desarrollo de un modelo de gestión del conocimiento en la cadena de suministro de la industria agroalimentaria
Autor/es:
Martinez Soto, Moisés Enrique - Rodriguez Monroy, Carlos
Tipo de documento:
Tesis (Doctoral)
Universidad:
E.T.S.I. Industriales (UPM)
Departamento:
Ingeniería de Organización, Administración de Empresas y Estadística
Idioma:
Palabras clave:
Gestión del conocimiento, Resultados empresariales, Industria agroalimentaria, Cadena de suministro ; Knowledge Management, Business Results, Agri-food industry, Supply chain.
Fecha de la defensa:
2011-01-01
Notas:
Tesis dirigida por: Rodriguez Monroy, Carlos
Resumen: La industria agroalimentaria (IAA) tiene una importancia estratégica para la gran mayoría de las naciones. En el siglo XXI la competitividad y sostenibilidad de las organizaciones se basa en los activos de conocimiento y su gestión. En tal sentido, la gestión del conocimiento (GC) representa una estrategia que contribuye a mejorar el rendimiento y el desempeño de las cadenas de suministro de la IAA. Sin embargo, la cuantificación y análisis de esta contribución sigue siendo objeto de estudio en el ámbito académico y empresarial, debido a la naturaleza intangible y poco estructurada de las vari...
Valoración:
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