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Comportamiento "in vitro" de alelos recombinantes del gen de la miostatina para su aplicación en producción animal



Título de la tesis:
Comportamiento "in vitro" de alelos recombinantes del gen de la miostatina para su aplicación en producción animal
Autor/es:
Fernández del Nacimiento, Cristina
Tipo de documento:
Tesis (Doctoral)
Universidad:
Universidad Complutense de Madrid
Departamento:
Departamento de Producción Animal
Idioma:
Castellano
Palabras clave:
Crecimiento Factores
Fecha de la defensa:
2006-03-10
Notas:
La miostatina es un miembro de la familia de los Factores de Crecimiento y Transformación (TGFbeta) responsable de la inhibición del desarrollo de la masa muscular. El ganado bovino con mutaciones inactivantes en la miostatina presenta un considerable aumento de su masa muscular conocido como hipertrofía muscular o cularidad. Este incremento muscular está acompañado de una disminución igualmente considerable de la cantidad de grasa que se traduce en un claro incremento del valor económico de sus canales. El aumento del conocimiento de la estructura y función de la miostatina ha puesto en march...
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