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Evaluación de complejos enzimáticos en alimentación de pollos de engorde



Título de la tesis:
Evaluación de complejos enzimáticos en alimentación de pollos de engorde
Autor/es:
García Jiménez, Mario - González Mateos, Gonzalo
Tipo de documento:
Tesis (Doctoral)
Universidad:
E.T.S.I. Agrónomos (UPM)
Departamento:
Producción Animal
Idioma:
Castellano
Palabras clave:
NUTRICION ANIMAL; AVICULTURA; PRODUCCION ANIMAL; CIENCIAS AGRARIAS;
Fecha de la defensa:
Abril 2000-01-01
Notas:
Tesis dirigida por: González Mateos, Gonzalo

Resumen: El objetivo de esta tesis doctoral ha sido evaluar la adición de diversos complejos enzimáticos a dietas basadas en cereales que contenían diferentes cantidades de polisacáridos no amiláceos (PNA), sobre la productividad y parametros digestivos de pollos de engorde. Asimismo se ha estudiado la variación de la respuesta a la suplementación enzimática(SE) en función de otros factores tales como el periodo de ayuno posterior al nacimiento, el procesamiento termico del cereal, el tipo de cereal utilizado y la edad de las aves. Se concluye que la SE puede mejorar la digestibilidad de nutrientes y...
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