Tesis doctorales, proyectos y otras publicaciones, una base fundamental
en la ampliación y desarrollo de los conocimientos científicos.

Documentos
disponibles
Artículos (1584)
Libros (343)
Monografías (118)
Otros (129)
Ponencias (1310)
Proyectos (559)
Tesis (9260)

A study of factors that influence growth performance and carcass and meat quality of iberian pigs reared under intensive management systems : Estudio de los factores que influyen sobre la productividad y la calidad de la canal y la carne de cerdo Ibérico en intensivo



Título de la tesis:
A study of factors that influence growth performance and carcass and meat quality of iberian pigs reared under intensive management systems : Estudio de los factores que influyen sobre la productividad y la calidad de la canal y la carne de cerdo Ibérico en intensivo
Autor/es:
Pérez Serrano, Martina - González Mateos, Gonzalo - Lázaro García, Rosa
Tipo de documento:
Tesis (Doctoral)
Universidad:
E.T.S.I. Agrónomos (UPM)
Departamento:
Producción Animal
Idioma:
Inglés
Palabras clave:
Fecha de la defensa:
2008-01-01
Notas:
Tesis dirigida por: González Mateos, Gonzalo

Resumen: The general aim of this Doctoral Thesis has been to study the influence of factors that influence growth performance and carcass and meat quality of Iberian (IB) pigs reared under intensive management systems. The influence of gender and castration of females, slaughter weight, feed restriction and terminal sire line were studied. To reach these goals, four trials were carried out. In the first trial a total of 360 IB dam x Spanish Duroc sire pigs was used to study the influence of gender and castration (intact females, IF vs. castrated females, CF vs. castrated males, CM) and slaughter weight...
Valoración:


Danos tu valoración:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10




Tesis y otros documentos relacionados

Añade un enlace nuestro
en tu blog, sitio web o foro



Tesis Doctorales, Proyectos de fin de carrera, Monografías, Artículos, Ponencias y otros documentos y recursos educativos.
© Tesisde.org 2010 - Terminos y Condiciones | Contáctenos

eXTReMe Tracker